Chegou o Carnaval…Mais uma festa, que pode sim ser regada a vinho e melhor ainda, brindada com espumantes que combinam magnificamente com o verão e com o clima de comemoração. Falando em brindar – em tilintar as taças – fiquei a pensar qual seria a história por trás deste costume. Dúvida exige pesquisa, estudo e [...]

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Fev
4th
Por Winexpress
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Harmonizar vinhos e comida é um exercício fantástico, principalmente porque envolve testar, provar e degustar essas delícias. O bom mesmo é trazer o vinho para a simplicidade do dia a dia, degustar um vinho gostoso com um simples jantar caseiro da semana ou até mesmo com o sanduíche mais famoso do mundo: o clássico hambúrguer. [...]

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Clima de verão no ar! Clima para vinhos brancos e rosés, refrescantes e leves, tomados ao som de uma bela música, na companhia de bons amigos… E o vinho tinto? Vai ser delegado a um esquecimento temporário até que chegue o inverno? Se o frescor é um aspecto importante do vinho no verão, vamos a [...]

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